Ingrédients (pour 6 personnes ) :
- 6 belles pommes à cuire (Golden pour moi)
- 150 g de cassonade
- 150 g de farine de blé
- 125 g de beurre tiède
- 1 petite cuillère de cannelle en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- le jus d'un citron
Préparation :
Préchauffer le four à thermostat 7 (210°C).
Peler, évider et couper les pommes en cubes, les metter dans un plat allant au four, verser dessus le jus de citron, le sucre vanillé et la cannelle.
Dans un saladier, mélanger la farine et la cassonade. Puis ajouter le beurre en petits cubes et mélanger à la main du bout des doigts, de façon à former une pâte grumeleuse.
Émietter cette pâte au dessus des pommes de façon à les recouvrir.
Enfourner une bonne 1/2 heure.
