Muffins au chocolat noir, coeur fondant au chocolat blanc

Il vous faut :

- 200g de chocolat noir pâtissier

- 3 oeufs

- 2 càs de sucre en poudre

- 60g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- carrés de chocolat blanc

Faites fondre le chocolat noir.

A part, battre les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine et mélanger rapidement.

Ajouter 100g de beurre au chocolat noir fondu et mélanger.

Incorporer le chocolat noir fondu à la préparation oeufs/sucre/farine et mélanger rapidement.

Ajouter le 1/2 sachet de levure chimique.

Verser dans des moules à muffins (garnis d'une caissette papier) et ajouter un carré de chocolat blanc au milieu.

Cuire 18mn à 180°C.

Et régalez vous !!!